赵含章一一品尝过，等她走出巷道时，不少人家端着碗出来相送，热情的招呼她吃过他们家的晚饭再走。

赵含章一脸笑容的谢过，拉着傅庭涵快步离开。

等走出老远她才松开傅庭涵，大松一口气，“太热情了也吃不消啊。”

傅庭涵一直忍着笑， “可我看你吃得挺快乐的。”

“人家请我吃饭了，我总不能表现得很痛苦吧?”赵含章叹气，“豆饭和麦饭是真的难吃啊，尤其是豆饭。”

傅庭涵道:“人均土地虽然多，但这里亩产也很低，你想要全吃白面，短时间是达不到的， 我觉得掺了糠的馒头不错， 应该还能够做成饼子。”

赵含章点头，“豆子还是应该拿来做饲料，酱，酿醋，还有榨油，做些菜也就是了，做成豆饭，太为难肠胃了。”

傅庭涵:“那你得保证明年开始，人均收获的麦子足够一年消耗。”

“走，我们回去算算，以现在的亩产，人均多少亩地，在交足赋税后够一年所需。”

耿荣愣愣的跟在后面，思考半晌还是决定不懂就问，“女郎是想使民间不再食用豆饭?”

“想吃还是可以吃的， 我就是想让他们日子过得更好一点儿， 能够减少一些豆饭的食用，换成更好一点儿的麦饭或者馍馍也行啊。”

赵含章道:“而且大豆的用处是很多的，养马，养牛，还有酿醋、榨油，都需要大量的豆子。”

“豆子榨油也太浪费了，”耿荣想到之前守城倒下的油料，道:“桐油应该够用了。”

“我说的是吃的油，你们没吃过豆油吧?回头让人榨出来给你们尝尝，很好吃的。”

耿荣瞪眼，“豆油可入口?”

“豆饭都能入口，豆油为何不能入口?”

耿荣一想还真是，桐油不能吃是因为桐果不能食用，但豆子是可以吃的，那豆油自然也可以吃了。

赵含章道:“马吃了豆子后膘肥体壮，油光滑面，豆油对人有同样的效果，到时候豆渣还能喂个猪啊，牛啊，马啊之类的，完美。”

傅庭涵发出灵魂一问， “你会榨油吗?”

赵含章沉默了一下后道:“不会。”

傅庭涵，“我也不会。”他甚至没有了解过。

赵含章不死心， “总知道原理吧?”

傅庭涵:“挤压?”

赵含章信心满满，都已经知道有这个东西了，总能做出来的，“回头试试。”

回到县衙，赵含章留下耿荣用饭，“秋收结束，要开始准备种冬小麦了，我决定在此之前分一些田地下去。”

耿荣听赵含章提起过，但她以为那只是她初入县城，为了稳定人心才随口许下的，没想到她竟是要真的分地，他不由问道:“是所有人都分吗?”

“隻分给少地和无地的人。”

“女郎，如今西平县上下一心，正是难得的时候，此时分地，只怕会破坏这种局面。”

傅庭涵也道:“不患寡而患不均。”

“所以我会出公告，所分田地的人，除了赋税外，还要额外向县衙缴纳一成的佃租，持续五年，”赵含章道:“五年以后，只要土地一直在耕种中，那田地自动归属于他们，而这五年间，只要有一年没耕作，那县衙自动收回田地。”

“而本身有地，自觉不够耕种的也可以和县衙申请，但申请下来的田地和其私有的田地也都要全部耕种，同样的要求，五年时间内，所申请下来的田地每年缴纳一成佃租，这五年内其登记造册的的私田也要和佃租的一样耕种满五年，只要空荒一块，则视为恶意抢占官田，我不仅会没收佃租出去的官田，他们的私田也要被罚没。”

傅庭涵惊讶，“这么重的惩罚?”

赵含章嘴角带着冷笑道:“所以啊，我的官田也不是那么好种的。”

此举主要针对的是明明已经有足够的田地，却又瞄着官田，想要多占的人。

傅庭涵想了想后摇头，“不如把赋税换算成等同的佃租，直接租给没有地或少地的人，反正西平县现在是你做主，你没想把赋税上交给上一级，你收了佃租后免去这些人的赋税就行了。”

他道:“这样换算成佃租，就相当于他们在租你的田地，已经有足够田地耕作的人不会想到来找你要租地的，你可以等他们佃租足够一定年限以后将土地所有权交给他们，然后恢復赋税，取消佃租。”

“可这样一来，没有地的人也就算了，少地的人因为耕作田亩不一样，全部免除赋税的话，他们需要交的佃租也是不一样的，这个怎么计算?”

傅庭涵道:“现在他们都是粗放耕作，所以人均耕种达到了二十亩地，你既然想改进亩产，还想大量收进人口，我的建议是直接缩短一半，按照人均十亩来计算，这样的话，我来做统计，现在册子上少地的人数和对应的亩数，我可以将他们从家庭里细分出来，按照佃租一亩到十亩，算出对应的各檔佃租，到时候收税，就按照册子上的来就